Эспето – жаренные на вертеле сардины, которые давно уже стали традиционным блюдом не только Малаги, но и всего побережья Коста-дель-Соль – является настолько популярным, что в ЮНЕСКО поступило заявка о внесении его в Список нематериального культурного наследия человечества. Однако причины такой популярности местного блюда известны далеко не всем местным жителям, не говоря уже об иностранных туристах.
С целью познакомить всех желающих с историей этой «достопримечательности» Малаги, которую подают практически во всех «чирингитос» – пляжных забегаловках – и других заведениях города, было выпущено специальное издание. Небольшая книга под названием El espeto de Málaga en 20 respuestas («Эспето Малаги в 20 ответах»), инициаторами создания которой стала ассоциация Marbella Activa, будет распространяться этим летом по местному побережью – единственному региону земного шара, где сардин жарят на деревянных вертелах и потом едят руками.
Несколько лет назад правительство Андалусии попыталось обязать всех использовать в процессе приготовления металлические вертела, однако вскоре было вынуждено отказаться от этой идеи, так как качество готового продукта заметно падало. Считается, что лучший эспето получается в период с середины июля по середину сентября, когда вода прогревается сильнее, и количество планктона в ней увеличивается, сардины не испытывают недостатка в корме и в итоге после прожаривания получаются более сочными.
/Espana Rusa/
Традиционное блюдо Малаги претендует на признание ЮНЕСКО
В испанской Бриуэге расцвели лавандовые поля
В муниципалитете Brihuega (провинция Гвадалахара, Кастилия-Ла-Манча) лето начинается в то время, когда расцветают лавандовые поля, и вся местность превращается в сплошное буйство фиолетовых оттенков. Опытные туристы советуют посещать поля на закате: солнце садится и мягко освещает окрестности, а цветы источают неповторимый аромат.
Июль – месяц начала сбора лаванды на средиземноморских берегах. Регион Алькаррия, где раскинулось более 10 000 га лавандовых полей, прозвали «испанским Провансом»: всего в 45 минутах езды от Мадрида сосредоточено около 10% мирового производства продукции с цветами лаванды. Именно в июле во многих городах организуются экскурсии по полям лаванды, полеты на воздушном шаре, концерты (к примеру, трибьют великим The Beatles в Прадо-де-Санта-Мария), конкурсы и мастер-классы по флористике и многое другое.
Особого внимания заслуживает Фестиваль лаванды, который в этом году пройдет в Бриуэге в седьмой раз. Праздник начнется 13 июля с концерта исполнителя Pitingo. После концерта андалузский шеф-повар Дани Гарсия поделится секретами создания идеальных блюд из местных ингредиентов. Новинкой фестиваля 2018 года станут забеги среди лавандовых полей на дистанцию 7 и 10 км (необходима предварительная регистрация).
/Espana Rusa/
Июль – месяц начала сбора лаванды на средиземноморских берегах. Регион Алькаррия, где раскинулось более 10 000 га лавандовых полей, прозвали «испанским Провансом»: всего в 45 минутах езды от Мадрида сосредоточено около 10% мирового производства продукции с цветами лаванды. Именно в июле во многих городах организуются экскурсии по полям лаванды, полеты на воздушном шаре, концерты (к примеру, трибьют великим The Beatles в Прадо-де-Санта-Мария), конкурсы и мастер-классы по флористике и многое другое.
Особого внимания заслуживает Фестиваль лаванды, который в этом году пройдет в Бриуэге в седьмой раз. Праздник начнется 13 июля с концерта исполнителя Pitingo. После концерта андалузский шеф-повар Дани Гарсия поделится секретами создания идеальных блюд из местных ингредиентов. Новинкой фестиваля 2018 года станут забеги среди лавандовых полей на дистанцию 7 и 10 км (необходима предварительная регистрация).
/Espana Rusa/
Россияне стали выбирать в Греции более дорогие отели
Россияне стали выбирать в Греции более дорогие отели, в этом сезоне в приоритете гостиницы 4-5*, сообщили в пресс-службе туроператора Anex Tour. "Как в прошлом, так и в этом году с апреля по июнь Греция пользуется стабильным спросом на российском туристическом рынке. Наиболее популярные курорты – Крит и Родос. Интересно, что в этом сезоне приоритетными стали отели категории 4-5*", — рассказали в пресс-службе.
В компании отметили, что на Крите жители Москвы и регионов бронируют хорошие отели 4* и в большей степени 5*. При этом отели категории 1* и апартаменты упали в спросе и не пользуются популярностью среди туристов по сравнению с прошлым годом. "На Родосе отели 4* бронируют все реже, предпочитая им гостиницы категории 5*. При выборе бюджетного размещения москвичи стали чаще бронировать отели 2* вместо 1*", — уточнили в Anex Tour.
Средний чек за тур на двоих на Крит с вылетом из Москвы и регионов немного увеличился и сейчас составляет порядка 500 евро. На Родос средний чек – 550 евро, при вылете из регионов нужно приплюсовать еще около 200 евро.
В компании также рассказали о планах добавить в свою продуктовую линейку туры на регулярных рейсах в Афины, поскольку отмечают интерес клиентов к материковой Греции. Кроме того, будут добавлены туры на Миконос, Корфу и Санторини с перелетом регулярными рейсами и расчетом итоговой стоимости пакета в режиме онлайн (GDS).
/Интерфакс - Туризм/
В компании отметили, что на Крите жители Москвы и регионов бронируют хорошие отели 4* и в большей степени 5*. При этом отели категории 1* и апартаменты упали в спросе и не пользуются популярностью среди туристов по сравнению с прошлым годом. "На Родосе отели 4* бронируют все реже, предпочитая им гостиницы категории 5*. При выборе бюджетного размещения москвичи стали чаще бронировать отели 2* вместо 1*", — уточнили в Anex Tour.
Средний чек за тур на двоих на Крит с вылетом из Москвы и регионов немного увеличился и сейчас составляет порядка 500 евро. На Родос средний чек – 550 евро, при вылете из регионов нужно приплюсовать еще около 200 евро.
В компании также рассказали о планах добавить в свою продуктовую линейку туры на регулярных рейсах в Афины, поскольку отмечают интерес клиентов к материковой Греции. Кроме того, будут добавлены туры на Миконос, Корфу и Санторини с перелетом регулярными рейсами и расчетом итоговой стоимости пакета в режиме онлайн (GDS).
/Интерфакс - Туризм/